('更何况，这泡芙别管味道如何，甜度肯定超标。
看着两位店员，陈舟心想：明天早上给你们一块换大拌菜吧，这个好。
...
中午快下班的时候，卖猪肉的老张过来了一趟。
在店里吃个包子。
而且正好月中，两人还对了下账。
以前陈舟总是当天现结，现在生意稳定，老张那边觉得一个月算一次就好。
每天将近半扇猪，社区食堂是绝对的稳定大客户。
张金生一边送上好评+1，一边对陈舟说道：
“我真得谢谢你啊，老弟。”
老张这个人吧，长得五大三粗，还有点吓小孩儿。但心思很细致，甚至是有点细腻了。
陈舟怕他搞什么煽情的东西，赶紧转换了一下对话的氛围：
“别来这套啊，都这么长时间了，咱又不是第一天做生意。你这里肉好，我当然在你这买。”
“咳咳，”老张收了收味儿：
“除了你每天买肉。有顾客也慕名而来，他们到我那问，是不是你的包子就在我这买的。”
陈舟嘿嘿一笑，“我是这么跟人说过，而且每天我买肉的东西都挂在墙上，估计有人也会看到。”
都是实在生意，两人赚得是一份钱。
“别的我也不多说了，”老张端起粥碗，一饮而尽，“咱做大做强，再创辉煌！”
“再创辉煌！”
...
抛开私人感情不谈，老张其实反映了小店在现金流、食材采购方面的进步与成长。
店里的经营最近比较稳定了。
两个饭点的生意尤为不错，营业额每天都能做到三千大几，唯一开业的那天周末，还会到四千往上。
而且陈舟通过情报，优化了食材成本。
虽然放在每个包子上，可能体现不出来，但卖出去包子一多，整体的利润率会有所提高。
顾客方面，除了先前积累起来的熟客，中午也经常看到二中学生的身影。稳固基本盘的同时，也吸引到了新的顾客群体。
小吃品类慢慢在做起来。
这周新上的肉沫烤饼，还真让陈舟碰上几个当年在化工厂上班的老人。改良之后的做法，颇受认可。
至于人才培养......眼下正有个帮郑阿姨找回巅峰状态的好机会。
在周二、周五晚上开放的北海旧货市场上，会售卖当年汴梁灌汤包店的擀面杖。
陈舟打算晚上就过去转转。
...
吃过晚饭，陈舟刚拿了车钥匙，突然发现，这次可能不需要去实地逛了。
因为他在网上搜索信息的时候，跳出来了“老马旧货”的直播间。
地址、摊位号一一对应。
陈舟便坐下来，打字问道：“老板，有没有擀面杖啊。”
老马旧货这几天开直播，就是为了完成个会场减摊位费的推广任务。
他也没想到直播间里真能有人。
看见弹幕问话，感觉还挺新鲜的。
没管对方问的是什么，直接说道：“什么都有啊，随便看看。”
老马旧货嗓门挺大，引来陈桃桃坐到老父亲旁边围观。
陈舟还是保持着互联网上的基本礼貌：“麻烦帮我找一下看看，有没有擀面棍。”
-“好嘞，我给你翻翻，我记得是有。”
陈舟快打几个字：“主播，咱连个麦吧，这样方便一点。”
“行。”确实没到上人的时候，老马旧货接受了连麦邀请。
画面晃动起来，对方应该是拿起了手机。
陈舟看到那张长脸，逐渐占据了大半个屏幕，对方张嘴说道：
“相中哪个你就说话啊。”
我现在只能给您相面.....陈舟笑道：“老板，翻转一下屏幕，我这里只能看到你。”
-“好嘞