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美食情报王 第162节(2 / 2)

但真的让他忍不住多吃两个。

“老板,我昨天就发现了,咱店里伙食真好。”

陈舟让他搭配着来,光吃韭菜可能会“烧心”,这玩意刺激肠胃。

“还有辣椒油、醋,喜欢什么自己放。”

社区食堂里用的调料,背后也都有一段小故事,这些可以慢慢讲给后来的员工听。

两人对面,坐着赵仪琳。

小师妹吃到好吃

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', '')('的东西,也会叽里咕噜几句。

“这次的包子真好吃,师兄,但韭菜馅的我只能下班的时候吃。当早餐就不行了,嘻嘻,有味儿。”

前厅工作,除了仪容仪表要整洁大方,

当然也不好呼气时一股子韭菜、大蒜的味道。那就不太尊重顾客了。

小师妹很敬业。

陈舟让她拿回去几个。“爱吃的话,给你拿回去几个。”

小师妹眨眨眼睛,笑道:“今天就不用啦,师兄。”

陈舟摇头微笑,看来大姑娘晚上有饭辙。

这天正好周五,社区食堂没有调休,还是正常按照周六休息。

小师妹自己买的小电动。

郑阿姨不用多说,步行回小区。

新来的小侯也是靠腿的。

陈舟好奇道:“你们家我记得不近啊,走着来的?”

侯文点点头,“早上步行,这样不会出汗,下班我就跑着回去,绕一圈正好十公里。”

“行,挺自律。”陈舟目送最后一位员工离开。

心想,小伙子以前在家里蒸馒头,那百公里油耗是按馒头算的。

倒是小侯还有做面条的手艺,虽然只是普通的鲜面条,但以后可以慢慢利用上。

多个浇头的事。

...

随后,陈舟给林女士打了个电话。

顾客吃饱了,员工吃饱了,家里还有两口人呢。

陈舟问起她晚上想不想吃这次新做的素三鲜包子。

林女士给嗯~了一声。

听语音语调,应该是挺想吃的。

陈舟笑道:“晚上给你们娘俩包一屉。”

林女士习惯性地问了问忙不忙,累不累。

她首先,已经比较信任丈夫的生意了,另一方面,陈舟自己会说。老夫老妻之间有点默契在里面。

陈舟说道:“今天生意挺好,加了这小伙子进来,也轻松不少。”

-“那挺好的。”

“行,中午休息会儿吧。”

-“你也是。”

陈舟跟老婆聊了几句,拎上摘好的一捆韭菜往家里走去。

...

人手富裕了之后,第一感觉是缓解了一定的工作压力。

尤其早高峰。

当初就自己和郑阿姨两个人在后厨忙活的时候,那真是一会儿不拾闲。

现在后厨多配一个人进来,无论是调馅、揉面团、擀皮、包馅、上锅蒸,各个步骤都没那么赶了。

等到中午的时候,在不耽误卖包子的前提下,陈舟这边准备一些小吃,就变得游刃有余起来。

可以更专心一些。

再然后,店里的出餐效率也跟着上来了。

社区食堂建立起一定口碑之后,生意基本能够处于饱和状态。

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