成品的“金陵盐水鸭”，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，尤其是中秋前后，桂花盛开时候制作而成的盐水鸭，色、味巨佳，因此也被称为“桂花鸭”。
由于金陵人喜欢吃鸭子，而且极其擅长做鸭子，因此也就流传着一句话，说是没有一只鸭子能够活着出金陵。
其实于林还想购买另外一种金陵美食，那就是“香肚”。后世出差在金陵曾经吃过几次，口感香醇鲜嫩、油而不腻、略带甜味，肉质紧实多汁、香味扑鼻。
出于好奇，于林当时也曾经向当地的朋友打听过“香肚”的制作方法，据说是使用经过特殊加工的猪膀胱当袋子，灌入精心调配的肉馅，制成一个个形似苹果、皮薄有弹性的小肚。
于林收起“逍遥居”，拎着皮包迈步走出了小胡同，一边沿着刚才探查到的相邻只有一个路口的悬挂着“鲁记”字号的铺子走去，一边随意地打量着此时的金陵城。
虽然那场震惊世人的“金陵大屠杀”已经过去了四年多，可是此时处于樱花人占领下的金陵城，依旧是一片死寂气氛，大街上很少看到有人欢声笑语，路人们大都行色匆匆，很多人看向路过的一队队小鬼子的眼神中，都有着按捺不住的仇恨。
于林也不由自主地被这压抑的气氛影响，一时间根本没有了继续闲逛的心思，径直走进了有（本章未完，请翻页）
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