“对，等过两天大头进城，外婆我帮你这样狠狠训他！”
“……”
草沟野河里出来的鱼算是野生，滋味是非常不错的。
一大盆鱼汤放中间，两大盆红通通油汪汪的太安鱼和大蒜鲶鱼摆两边，四盘四种口味的小酥鱼摆周围，再加上冯雪珊准备的腊肉香肠，凉拌萝卜丝，炝炒白菜苔，这要不来点酒都对不住这番功夫。
秘方桂圆酒还差着火候，收藏的精品茅台五粮液周至舍不得现在就开，不过七月制作的荔枝酒，如今正是饮用的好时候。
夹川荔枝果酸味比较浓郁，风味独特，也特别适合制作泡酒。
制作的方法也简单，挑选上好的荔枝，洗净晾干，然后剥皮取肉，全程不能再沾水，剥出来的荔枝肉底部沾上的壳渣可以用酒淘洗，不能水洗。
接着就是荔枝肉，黄冰糖，放到广口瓶子当中，加入适量的粮食酒，最好是高粱酒，封紧瓶口，放阴凉处静置。
中间有几次管理工作，荔枝酒泡到第四天时，会开始冒泡发酵。这是正常现象，如果泡酒的度数不高，还需要将瓶子放入冰箱以防变质。
荔枝酒泡到一个月时，才会停止冒泡，这时候瓶子底部出现白色沉淀物，酒体（本章未完，请翻页）
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