不过虫草红花这些东西现在的价格还没有特别高，甚至可以这样说，这就是饭店为了增加自己菜品的价值而添加上去的“噱头”。
除此之外，其余的菜品里，蒸菜少了好几道，烧菜和凉菜多了不少。
从传统九斗碗里保留下来的，只有甜烧白，亮皮肘子，粉蒸肉等有限几道，却多了诸如青笋烧牛蛙，肥肠血旺，水煮肉片等味大香浓的“江湖菜”。
江湖菜走上婚宴，其实就代表着“宫府菜”的衰退，周至看到这里，算是明白了大家都认为川菜就是麻辣这个印象，大致是从什么时候开始的了。
的确，宫府菜就是功夫菜，并不是说它不好，而是它太耗时间，已经不适应生活节奏越来越快的中国了。
还有就是其余菜系的“入侵”，比如现在还比较稀罕的一道菜——白灼基围虾开始出现，标志着机场附近的粤菜海鲜酒楼开始兴起，并且将粤菜风吹进了蜀都。
没办法，这些东西要新鲜，只能是走航空托运的路子。
“肘子，我们敬你一杯！”主桌的人陆续回来了，应付客人都很忙的田睿和牛二也还是没忘记过来敬周至一杯。
周至赶紧放下手里夹着的珍珠排骨，端起酒杯站了起来：（本章未完，请翻页）
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