陈舟和几名店员早已见怪不怪,自来熟的小师妹通常都能给他们招待的很好。
再之后,则是一道熟悉的声音:
“装修完之后,看着真挺好,恭喜了啊,陈老弟。”
说话的人是老孟,前两天他接收到陈舟的新品试吃邀请后,今天特意起了个大
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烟酒店平常八、九点钟才开门呢。
而现在才刚刚七点。
足见其热情之高。
陈舟招呼道:“来了啊,孟哥,尝尝我这新上的蚶子白菜馅包子。”
老孟就是为了这个来的。
他接过包子、粥、辣椒油之后,因为还要发表一下“专业”看法,没坐到主餐厅。
仍旧挑了个挨着厨房的位置。
好巧不巧,就坐到了摄像头男子那桌。
老孟“诶呦”一声:
“不会打扰你们拍摄吧,给我们陈老板这店好好宣传一下啊。”
摄像头笑了笑:“不会,您坐就行。”
双方随后还聊了起来。
作为首席新品试吃官,老孟少不了一通夸赞。
还给简单介绍了一下社区食堂的历史,从摆摊到开店,再到扩充店面。
中间还经历了几次关键事件,比如进狱系包子、小份菜等等。
摄像头听后,不禁问道:“大哥你是这里股东啊?知道的这么详细。”
老孟神秘一笑:“精神股东。”
摄像头看看同伴,觉得这位老哥还挺有意思。
于是也咨询起老孟的意见。
“大哥,我们这拍视频呢,跟我们聊两句?”
老孟爽快地点点头:“没问题。”
他媳妇孟嫂子嫌弃他有点像个显眼包,可不愿意听他啰嗦了。
所以老孟只能找别人发泄自己的评论热情。
陌生人通常因为礼貌,都会听他说完。
所以,这时候接到邀请,孟达当然非常乐意。
他先是清了清嗓子,然后来上一口小米粥润润肠胃。
这才开始了蚶子白菜包的品尝。
跟店里的发面包子,是一个风格的外皮。
“暄软白净,饱满豪迈,这是北方比较典型的包子外观。”
-“发面大包子。”
老孟没急着吃,还得先白话一通:“收口利落,褶子匀称,店里每天都是人工现包的,所以比机器更多了点人情味儿。”
-“这点人情味就是不一样。”
老孟点点头,咬开了一口。
脸上略微陶醉的同时,组织了一下自己的语言:
“面粉发酵后的微甜之后,是蚶子带来的鲜美。
紧接着,是白菜清甜的汁水,在咀嚼的过程中缓缓释放。
五花肉粒,连接了大地与海洋,让这两种鲜味更醇厚,更圆润。
没有非常奢华的外表,就用了海边很常见的食材,但这种精妙配比,体现出了美食文化中对食材特性的理解和尊重。
社区食堂这款包子非常值得品鉴,有种山海绘卷的巧妙。”
摄像头张着嘴巴,不知道自己这句“包子挺好吃”该不该说。
不说吧,显得自己有点多余。
毕竟自己才是视频博主。
说了吧,也显得自己有点多余。
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